过去，很多葡萄酒都是用橡木塞密封的，但现在越来越多的葡萄酒使用螺旋塞来封瓶。那么使用螺旋盖密封瓶子有什么好处呢？

1、避免软木污染问题

如果你花大价钱买一瓶好酒，存到特殊场合，最后发现这瓶酒已经被软木塞污染了，还有什么比这郁闷更让人着迷的呢？软木污染是由一种叫做三氯苯甲醚(TCA)的化学物质引起的，这种化学物质可以在天然软木材料中找到。被发霉和湿纸板的软木塞气味污染的葡萄酒。这种污染的概率是1%到3%。正是出于这个原因，许多新世界葡萄酒现在都用螺旋盖密封以避免软木塞污染。

2、螺旋盖保证酒质稳定

你有没有遇到过这样的事情：同样的酒味道不同，但味道不同？之所以会这样，是因为软木塞是天然产物，不可能完全一样，所以有时同一种酒会被赋予不同的风味特征。

3、保持酒的清新口感，不影响陈年潜力

起初，人们认为需要陈酿的红酒只能用软木塞密封，但现在螺旋盖也可以让少量氧气通过。无论是需要保持新鲜口感、在不锈钢罐中发酵的长相思，还是需要成熟的赤霞珠，螺旋盖都能满足他们的需求。

4、旋盖容易开启

在和亲朋好友兴高采烈地分享一瓶好酒时，我发现这瓶用软木塞密封的酒没有任何工具可以打开。这太烦人了！但是用螺旋盖密封的葡萄酒永远不会有这个问题。另外，如果酒没有喝完，只需拧上螺旋盖即可。如果是软木塞密封的葡萄酒，则必须先将软木塞倒置，然后将软木塞推回瓶中，然后在冰箱中找到一个足够高的空间来装酒瓶。

使用螺旋盖密封酒瓶对葡萄酒有很多好处。最简单的就是避免软木塞污染。因为有时候软木塞的暮色，如果掉进酒里，会引起质量的变化，这对酒来说是一件非常糟糕的事情。