很多人在喝红酒的时候,特别是干红葡萄酒,会感觉口感酸涩,于是就用雪碧兑着红酒一起喝。还有在聚餐的时候,很多人也喜欢用雪碧稀释红酒,可是,红酒兑雪碧这样真的好吗?
可以肯定的说,红酒兑雪碧是不好的,甚至对身体有害。下面就给大家说说红酒兑雪碧有什么危害?
碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体,使胃部迅速膨胀,同时加速了胃黏膜对酒精的吸收。在相同酒精摄入量的情况下,红酒兑雪碧这做喝法更加容易让人提前进入醉酒的状态。
并且用雪碧稀释了的红酒,酒精味道淡,容易使人忽视自己是在饮酒,也越容易出发生越喝越多、越喝越醉的情况。换句话说,红酒兑雪碧之后,红酒中的酒精含量不变,但口味与普通的甜味饮料并无多大区别,容易喝多喝醉。
葡萄酒酿造原料中糖分大部分转化成酒精,经过酿造之后,减少了其中的糖分含量,使其不危害健康。如果为了口感而又加入甜的碳酸饮料,这就使得糖分又加了回来。以前有人说过,红酒是欧洲人用几百年的时间将红酒中的糖分给提了出去,而中国人几秒内就给加进去了。这种做法是有违酿造红酒的初衷,也改变了红酒特有的那种韵味。
而且更根据研究结果显示,每天喝两杯甚至更多的加糖饮料,容易使女性的腰围增粗,同时增加患糖尿病和心脏病的风险。
因此,红酒兑雪碧的这种喝法是不可取的,一方面浪费了辛苦酿造的葡萄酒,另一方面也影响健康,建议大家不要这样做。
那么,除了红酒不能兑雪碧,还有哪些做法也是不可取的呢?
1、红酒加冰块
有些人喜欢在喝红酒时,往酒中加一些冰块来达到冰凉清爽的效果。但是这种喝法会因为加入冰块而使葡萄酒的口感和香味变淡,影响了红酒的品质和风味,还可能导致胃寒脾虚者身体的不适,影响健康。
如果真的想喝冰爽的红酒,不妨将冰块倒入桶中,再将整瓶葡萄酒放入冰桶降温。红葡萄酒冰镇到14至18摄氏度饮用最佳,白葡萄酒则冰镇到8至12摄氏度饮用最佳。
2、红酒兑红牛
红酒兑红牛的喝法会对心脏有影响。红牛属于功能性饮料,含有咖啡因和电解质等物质,兑入红酒中,电解质中的钠离子和咖啡因会增加心脏负担,让人产生胸闷、心慌等症状,所以不建议红酒兑红牛,特别是对心脏功能不好的人更要注意。
3、红酒搭配海鲜
也有很多人喜欢用海鲜搭配红酒。不过红酒尤其是陈酿过的红葡萄酒,因为单宁含量比较高,在和海鲜一起食用时,容易使海鲜变老,使其鲜味流失,失去新鲜感。对肠胃功能比较差的人,红酒配海鲜还可能发生肠胃不适甚至腹泻等等。
如果真的想搭配葡萄酒,建议选口味较淡的白葡萄酒。
4、空腹不要喝酒
空腹下和红酒,乙醇被肠胃吸收得很快,易导致胃肠受到刺激,产生头痛、醉酒恶心、心跳加速等不适症状。
以上就是关于红酒兑雪碧的危害以及相关介绍了,提醒大家,切忌为了一时口快,而忽视其造成的后果,那样就得不偿失了。